Домашний кофе, бережно выращенный и с любовью собранный на небольших семейных фермах у подножия Анд в Колумбии
Мы – фермеры
знаем все про культивирование кофе, понимаем, что и как влияет на качество
Мы – экспортеры
отбираем, обрабатываем, проводим профессиональную оценку зеленого зерна
Мы – импортеры
зеленого зерна в России и США, мы оперативно растаможим, бережно доставим до двери
Мы – производители
обжариваем и упаковываем: с нашего кофейного дерева на Ваш стол
Сегодня мы можем предложить свежайший колумбийский SPECIALTY кофе, о происхождении и качестве каждого зерна которого мы знаем абсолютно все!
Здесь, в Колумбии, близ городов Перейра и Манисалес, у подножья величественных Анд, выше 1400 метров над уровнем моря, на молодых вулканических почвах вызревают наши кофейные ягоды. Мягкая тень колумбийских платанов и фруктовых деревьев защищает наш урожай от губительных для кофе прямых лучей солнца, позволяя ягодам набрать сок, вызреть равномерно и приобрести свой неповторимый многогранный вкус.
Мы вручную собираем и сортируем ягоды, моем и сушим их на солнце, обжариваем и упаковываем в технологичные упаковки с обратным клапаном, чтобы сохранить свежесть и качество зерна. Мы не смешиваем кофе разных урожаев и ферм, поэтому можем с точностью сказать, зерна какого кофейного дерева отправляем на ваш стол. Это позволяет нам гарантировать высокое качество и родословную нашего SPECIALTY кофе.
Мы используем естественные методы борьбы с вредителями и природные удобрения. Мы бережно и с уважением относимся к нашей земле, следуя древней ацтекской пословице: «Земля станет тем, кем являются ее люди».
Наш дом и хозяйство всегда открыты гостям. Мы с радостью принимаем и организуем агротуры, делясь с гостями захватывающим процессом выращивания и обработки кофе.
Добро пожаловать на кофе!
Следите за нами в Instagram