Каждая ферма Hogar Сafé самобытна, пропитана любовью и трудом простых людей. Нам важно не только производить хороший кофе, но и социально поддерживать людей, вкладывающих в производство много сил и души.

Здесь, в Колумбии, на кофейном рынке есть несколько крупных игроков с массовым производством. Но в целом кофейная промышленность состоит из небольших фермерских хозяйств. Государство устанавливает цену на кофе. Смешную, обидную цену. И небольшие фермы, на которых растет лучший кофе, не могут самостоятельно организовать полный цикл. Они вынуждены сдавать свой кофе на общие склады за копейки. Часто зерно проходит через руки нескольких брокеров «койотов», так, что проследить путь с конкретной фермы к потребителю невозможно.

Продавая Hogar Café, мы выплачиваем фермерам цену выше, чем Государство. Этого хватает, чтобы покрыть затраты и оставить немного на развитие дела, выплатить достойную зарплату смотрителю фермы и индейцам—собирателям, чей труд стоит копейки. Так мы заботимся о тех, кто заботится о нашем кофе.