Обработка – натуральная

Ноты – сладость, виноград, фрукты, карамель, мед, желтые фрукты, персик

SCA 88

Обжарка – ниже среднего

Кислотность – выше среднего

Кофе с фермы Горизонтес, Марсейа, департамент Ризаральда

Фермер – Луси Запата

«Четвертое поколение фермеров, 50 лет назад мои бабушка и дедушка работали на земле, были чаполерами (собирали кофе). Решили организовать свой бизнес, купили участок земли. Все фермеры в нашей семье – это женщины, так сложилось традиционно. Экспериментируем с технологиями, улучшаем качество чашки»

Рекомендуемый способ приготовления:

• Фильтр
• Френч-пресс